12,7 тыс подписчиков

Курочка, запеченная с хлебом, по-итальянски.

8 июля 20208 июл 2020

107

1 мин

Итальянский рецепт курицы в маринаде, запеченной с сухариками. Это очень вкусно, попробуйте обязательно. При этом готовится просто и быстро. Мягкая сочная курочка, хрустящие сухарики и свежие овощи - ну что может быть вкуснее!

Подробнее смотрите в видеоролике.

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица - 1 - 1,2 кг

для маринада:

чеснок - 2 зубч,
лук - 1 шт.
итальянские (прованские) травы - 1 ч.л,
паприка молотая - 1 ч.л,
сок лимона - 1-2 ст.л,
томатная паста - 1 ст.л. с горкой,
оливковое масло - 3-4 ст.
соль

для сухариков:

хлеб - 300 гр.
сыр - 40-50 гр.
оливковое масло - 3-4 ст.
соль, специи

для салата:

помидоры,
перец,
листья салата,
соль

Измельчить в блендере все ингредиенты для маринада. Залить им подготовленные (помытые и обсушенные) кусочки курицы. Оставить минимум на час. Я взяла бёдра, но можно любые части, можно даже взять целую курицу и поделить на кусочки.

Выложить курицу на противень и запечь в разогретой до 190-200 град. духовке 30-35 минут.

Тем временем, порезать крупными кусками хлеб. Перемешать с тертым сыром, маслом, специями.

Когда курица будет готова, достать из духовки. Если на противне много жидкости, её слить.Разложить кусочки хлеба с сыром между кусочками курицы. И отправить в духовку ещё минут на 10.

Сделать салат, разложить его на блюде, сверху уложить курицу, на курицу сухари.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA