Итальянский рецепт курицы в маринаде, запеченной с сухариками. Это очень вкусно, попробуйте обязательно. При этом готовится просто и быстро. Мягкая сочная курочка, хрустящие сухарики и свежие овощи - ну что может быть вкуснее!
Подробнее смотрите в видеоролике.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- курица - 1 - 1,2 кг
для маринада:
- чеснок - 2 зубч,
- лук - 1 шт.
- итальянские (прованские) травы - 1 ч.л,
- паприка молотая - 1 ч.л,
- сок лимона - 1-2 ст.л,
- томатная паста - 1 ст.л. с горкой,
- оливковое масло - 3-4 ст.
- соль
для сухариков:
- хлеб - 300 гр.
- сыр - 40-50 гр.
- оливковое масло - 3-4 ст.
- соль, специи
для салата:
- помидоры,
- перец,
- листья салата,
- соль
Измельчить в блендере все ингредиенты для маринада. Залить им подготовленные (помытые и обсушенные) кусочки курицы. Оставить минимум на час. Я взяла бёдра, но можно любые части, можно даже взять целую курицу и поделить на кусочки.
Выложить курицу на противень и запечь в разогретой до 190-200 град. духовке 30-35 минут.
Тем временем, порезать крупными кусками хлеб. Перемешать с тертым сыром, маслом, специями.
Когда курица будет готова, достать из духовки. Если на противне много жидкости, её слить.Разложить кусочки хлеба с сыром между кусочками курицы. И отправить в духовку ещё минут на 10.
Сделать салат, разложить его на блюде, сверху уложить курицу, на курицу сухари.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Томатный соус https://www.youtube.com/watch?v=5J2y0C1_qTU
Быстрая закуска из маринованых баклажанов https://www.youtube.com/watch?v=O1hp6Veh0sw&t=4s
Рулеты с картофелем https://www.youtube.com/watch?v=n3mRADz-5xg
Помидоры, маринованые без уксуса https://www.youtube.com/watch?v=b3b5v0lpg_c&t=3s
Маринованные баклажаны https://www.youtube.com/watch?v=j8BWdxhpsq4&t=3s