Крчик өчен бик күп рецептларның берсе, ул безнең гаиләдә дә KATMA called дип атала.
Рецепт әниемнән, һәм аны үз чиратында әбием, әтием әнисе өйрәтте.
Шулай итеп, безгә тозлы кәбестә, бәрәңге, пияз, үсемлек мае, помидор пастасы, тәмләткечләр кирәк.
Пиязны нечкә итеп кисегез, үсемлек маенда алтын коңгыртка кадәр кыздырыгыз, помидор пастасы, пеш, бераз су өстәп. Бу вакыт эчендә тозлы кәбестәне юыгыз, нечкә итеп кисегез, бер-ике бәрәңгене суырыгыз, каты итеп кисегез. Пияз кыздыруга бәрәңге өстәгез, үзегез теләгәнчә су, борыч, тоз кушыгыз, бәрәңгене ярты пешкән хәлгә китерегез, кәбестә өстәп, аз эсселектә пешерүне дәвам итегез. Кипкән үләннәр белән сезон.
Саксыз менюга бик яхшы туры килә.
# Ашханәгә кредит бирү # әрмән кухнясы
https://zen.yandex.ru/media/id/5df0fe41e6cb9b00b109bee3/krchik-5e882e52eb765756c9036954
