Спаржа стала для меня открытием. Много о ней слышала, но никогда не готовила. А тут выяснилось, что у соседки родители выращивают спаржу и можно у них купить самый свежачок )) Спаржа богата клетчаткой, содержит фолиевую кислоту и в целом, как большинство овощей, очень полезна. В общем надо брать )) Конечно, не обошлось и без любимого бекона – он всегда выручит при готовке немного пресных продуктов.
Итак, нам понадобятся:
Ингредиенты:
Спаржа (зеленая): 14шт
Бекон: 7шт
Сыр (твердый): 50г
Оливковое масло
Приступаем:
- Берем зеленую спаржу и заворачиваем в бекон. Если спаржа тонкая, то можно завернуть по 2-3шт в один бекон (как у меня фото ниже). Если спаржа толстая, то заворачиваем по одной в каждый ломтик бекона.
- Сыр натираем на крупной терке. Лучше брать сыр твердых сортов.
- В жаропрочную посуду наливаем немного оливкового масла и кладем нашу обернутую спаржу на дно посуды.
Получаем:
- Сверху посыпаем тертым сыром.
Получаем:
- Ставим в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Бекон должен «подкоптиться», а сыр расплавиться.
Приятного аппетита!
А вы любите спаржу? В каком виде нравится готовить ее больше всего?
Спасибо, с вами готовила Кудряха на кухне
Подписывайтесь на канал - давайте готовить вместе :)
