Всем привет. Рада видеть на своем канале )
Хочу поделиться вкусным и простым рецептом салата, с основный ингредиентом - свежей молодой капустой. Салат хорош как самостоятельное блюдо на обед или на ужин. Полезный витаминный перекус.
Ингредиенты:
- морковь средняя - 1 шт,
- капуста маленькая или половина средней,
- кукуруза - 0,5 банки,
- зелень на ваш вкус ( у меня была кинза и немного укропа),
- соевый соус - 3 ст. л,
- сметана или майонез - 3 ст.л,
- сок лимона.
Видео для тех кто любит смотреть)
1. Нарезаем мелко капусту.
Капуста в основном состоит из воды и обладает низкой калорийностью — 27 ккал (в 100 гр.). Так же, в ней содержатся витамины группы B, C, калий , кальций, магний и другие элементы.
2. Измельчаем морковь на крупной терке или на терке для моркови по корейски.
3. Добавляем кукурузу и измельченную зелень. Зелень исключительно на ваш вкус.
4. Далее, добавляем соевый соус, майонез или сметану и лимонный сок. Хорошо перемешиваем и подаем к столу.
На мой взгляд, идеальный летний салат из свежайших овощей. Готовлю его почти каждый день, и кстати, еще сбросила пару килограмм.
Приятного аппетита!)