До зарплаты ещё неделя, а кушать хотят все. Ну согласитесь, у всех бывает. И десерт никто не отменял! Предлагаю приготовить идеальные десерты к чаю, которые не влетят в копеечку. Ведь как известно своя выпечка — натур продукт, и вы всегда спокойны за здоровье своих близких.
Итак, без лишних слов начнём.
Коврижка без продуктов вообще
Самое сложное тут взвесить муку. Время всё смешать - 3 минуты (без спешки)
1 стакан заваренного остывшего чая
1 стакан варенья
3 ст.л. растительного масла
Мука — 300 г (2 стакана)
Разрыхлитель
Тут всё очень просто. Просто . Всё. Смешать. Вуаля.
Недопитый с утра чай, бабушкино варенье (я взяла остатки грушевого и добавила малиновое), масло, муку. Можно добавить какао (я не добавляла). Выпекать до готовности. Сверху покрыть глазурью. Это не обязательно, без нее тоже божественно вкусно.
Глазурь: какао +сахар + горячее молоко или вода (на глаз). Добавлять молоко или какао до консистенции жидкого шоколада. Отлично работает, отлично застывает.
Супер шоколадный пирог без яиц
Сделать тесто 3 минуты (не спеша)
Просто смешать, не взбивать и даже не стараться:
250г муки
50г какао
Разрыхлитель
100-150г сахара
200 мл воды
100 мл растительного масла.
Выпекать до готовности. Можно покрыть глазурью, но совсем необязательно.
Глазурь:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
4 ст.л. молока
30 г. слив масла
Погреть в микроволновке до растворения масла.
Пирог с хрустящей корочкой
Тут минут 5-8 уходит на взбивание, но результат того стоит.
3 яйца взбить с 150 г сахара
+200 г кефира медленно ввести, продолжая взбивать.
+200г муки.
Можно добавить любые свежие или замороженные ягоды или яблоки. У меня клубника+вишня.
Главный секрет хрустящей корочки: на сырое тесто посыпать сверху сахар и отправить в духовку. Результат потрясающий!
Как видите, было бы желание всё смешать, а десерт уже на столе!
Спасибо за лайк!