Здравствуйте дорогие друзья!
Сныть специально выращивать не надо, стоит только маленькому корешку попасть в огород, так это чума огородников, зарастает мгновенно. Нет худшего врага для огородника -садовода, чем это коварное растение. Но для пчеловода это просто находка.
Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) — многолетнее травянистое корневищное растение, относится к семейству зонтичных (Umbelliferae) или сельдереевых (Apiaceae). Растение известно в различных регионах под названиями снедь, снить, снитка, дяглица, купырь болотный, яглица, дедильник, ягличка (укр.) шелест (укр.)
Латинское название растения образовано от греческих слов «aegos» (родительный падеж) — коза и «podion» — нога, поскольку форма верхней части листка напоминает след козы, «podagra» — ревматическая боль в ногах, капкан.
По книгам медовая продуктивность до 240 кг с 1 га. Если растет сплошной травой, то с гектара можно получить 200-240 кг товарного меда. Сныть вправе конкурировать с Иван- чаем. Если стоит теплая погода, то пчелы могут приносить до 3-4 кг свежего нектара.
Растет сныть в лесах и полях. Она может произрастать в зарослях кустарников, как сорная трава вокруг парков, садов, на обочинах дорог. Сныть агрессор- охватывает большие территории. Особенно она распространена на Кавказе, в Казахстане и России. Так же распространена во всех уголках Европы и в Северной части Азии.
Цветёт с начала июня и до середины августа, иногда позже. Даёт много нектара и пыльцы. В благоприятную погоду медосбор длится более месяца. Дополняет и заменяет кипрей при главном медосборе
Мед получается высокого качества с приятным вкусом, имеет желтовато - зеленый оттенок. Мёд на вкус горьковатый,аромат насыщенный тяжелый. Открываешь магазины ,вдыхаешь и сразу чувствуется его специфический аромат, который уже с другим не перепутаешь.
Мед из сныти способен выводить из организма токсические вещества, тяжелые металлы. Мед рекомендуют употреблять людям, живущим в неблагоприятных экологических условиях.
Сныть является целебным и лекарственным растением. Трава содержит набор микроэлементов и витаминов, активно включающихся в обмен веществ человека. Листья в свежем виде едят в салатах, маринуют и заготавливают как квашеную капусту.
От себя могу добавить. На сныти я не видела ажиотажа пчел, но не которые улья принося мед из сныти. Нектар пчелы не заметно собирают. К тому же сныть гектарами не растет, а всегда в перемешку с другими растениями. Так, что с гектара 200 кг меда, наверное данные теоретические. А вы как думаете? У кого есть опыт медосбора со сныти?