Если бы я пекла торты на заказ,я бы взяла за него прям нормально😆потому что выпекать коржи требует много времени,сил и ангельского терпения🙈
У меня получилось 9 коржей диаметром 25см.
Я рассчитала калораж 276 ккал на 100г.
Себестоимость тортика вышла в 280руб за 3кг150г
Тесто
700г муки
Яйцо 1шт.
Маргарин пачка 180г+сливочное масло 60г.
Вода
Перетираем в крошку масло и маргарин добавляем муку перетираем опять в крошку,яйцо взбиваем добавляем воды до 250мл!(не плюс а до!) Крем (заварной)
Молоко 3,2 1литр
Мука 2 столовые ложки
Сахар 450г
Масло сливочное 1 уп.
Яйцо 6шт.
#нежныйнаполеон#наполеон#торт#домашнийторт
Нежный Наполеон #пекудома
Если бы я пекла торты на заказ,я бы взяла за него прям нормально😆потому что выпекать коржи требует много времени,сил и ангельского терпения🙈
У меня получилось 9 коржей диаметром 25см.
Я рассчитала калораж 276 ккал на 100г.
Себестоимость тортика вышла в 280руб за 3кг150г
Тесто
700г муки
Яйцо 1шт.
Маргарин пачка 180г+сливочное масло 60г.
Вода
Перетираем в крошку масло и маргарин добавляем муку перетираем опять в крошку,яйцо взбиваем добавляем воды до 250мл!(не плюс а до!)
Крем (заварной)
Молоко 3,2 1литр
Мука 2 столовые ложки
Сахар 450г
Масло сливочное 1 уп.
Яйцо 6шт.
#нежныйнаполеон#наполеон#торт#домашнийторт