Все, кто хотя бы раз был на любом сочинском пляже, видели людей продающих вареную кукурузу. Это наверное один из самых прибыльных бизнесов на Черноморском побережье!
Не знаю точно по какой цене покупаются початки, но не думаю, что больше чем за 20-22 руб., главные дополнительные расходы, это оплата работы продавцов и варщиков. И оп-ля кукурузка на пляже, утомлённому солнцем и обласканному морем, отдыхающему обходится уже в 80-100 руб! Зато прямо с доставкой к лежаку! #отдых на черном море
А кукуруза у нас в этом году, как никогда замечательная! Продавцы говорят, что это сорт Бондюэль, я честно говоря не особо разбираюсь, но уж очень вкусна! Ещё попадается какая то другая, но мы стараемся ее не брать. Листайте. #кукуруза
В розницу мы её покупаем по 27-30 руб. у знакомого продавца на нашем рыночке. На центральном рынке в Адлере и на рынке "Апельсин" продают по 35 руб. #продовольственный рынок
Приготовление.
Всё очень просто, обычно, просто варим. После того как вода закипела, варится ещё около 20 минут.
После поездок в Таиланд, нам очень полюбилась жареная кукуруза, как её готовят на острове Самуи!
Мы попробовали тоже поджарить кукурузу, но получилось не совсем то. Одна из причин - на Самуи початок поджаривают на пальмовых углях, мы же пользовались электро духовкой и электро шашлычницей. И ещё, мне кажется, там какой то другой сорт кукурузы. Листайте. #отдых в таиланде
Но в принципе, получилось не плохо, смазали топлёным маслом. Немного посолили и получился замечательный гарнир к мясному блюду. #кулинарный рецепт
Конечно, просто отварить початки, получается намного проще и без всякой канители. Мы решили, что в дальнейшем так и будем делать.
Вот ещё пара статей на похожую тему:
В Адлере подошел срок нашей местной, замечательной черешни!
Рынок "Апельсин" в Адлере, все красиво и дорого.
Если понравился пост, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!