Вчера было очень жарко. Наши друзья звали нас прогуляться в парк, поесть мороженого и поиграть в бадминтон. Когда мы вышли с работы, то хотелось скорее добежать до дома и опрокинуться в прохладный душ. Поэтому договорились, что вечером они придут к нам в гости.
Решили сделать молочные коктейли, и после работы я забежала за мороженым и бананами. Дома оказалось слишком много дел и к приходу друзей мы не успели сделать коктейли. Начали делать, когда все уже сидели за столом. Ребята принесли с собой дыню. У неё был головокружительный аромат.
Мы сами редко берём дыни, все никак не можем определить, какая медовая и сладкая. С сортом “Колхозница” нам всегда везёт, а вот “Торпеда” иногда подводит и последние два раза дыня была не очень.
Дыня от Феди с Машей была просто восхитительная - нежная, сочная с медовыми нотками. Просто пальчики оближешь. Мы даже вторую порцию молочных коктейлей сделали с ней.
Мы решили спросить Федю и Машу ,как они выбирали дыню, что она оказалась такая! Ребята рассказали, что брали дыню недалеко от нашего дома во фруктово-овощной палатке, и Федя немного повоевал за неё. Говорит, что им хотели “впарить” другую, но он выбрал сам. Он вырос на юге и хорошо разбирается во фруктах и овощах.
Мы решили, поделиться с вами советами от Феди по выбору сладкой и спелой дыньки:
- У спелой дыни всегда сладкий и медовый аромат. Поэтому важно выбирать дыню по запаху. Если же дыня не пахнет или пахнет травой, то, скорее всего, она ещё не дозрела.
- Раньше, мы думали, что дыня, как и арбуз должна звенеть, но тут так не работает. Спелость можно определить слегка хлопнув по ней ладонью, но звук должен быть глухим, а не звонким.
- Кожура спелой дыни должна пружинить при небольшом надавливании. Если после надавливания на кожуре остались следы пальцев, значит наша дыня переспела и её надо съесть прямо сейчас или не брать вообще.
- Окрас дыни должен быть равномерным и, желательно, без тёмных пятен.
Такие краткие советы мы получили от Феди по выбору спелой дыни сорта “Торпеда”. Но для других сортов эти советы в основном тоже актуальны.
Решили, что в ближайшее время сходим сами выберем дыню. Надеемся, что всё сделаем правильно.
А вы умеете выбирать дыню? Чем руководствуетесь при выборе?
