Сырные сконы с зеленым луком
#Рецепт вкусных, сырных и очень рассыпчатых сконов с луком. Обещаю будет вкусно и заморачиваться не придется. Отличный перекус, для тех, кто любит домашнее сырное печенье.
Что понадобится:
- Твердый сыр - 100 гр
- Зеленый лук - 3 стебля
- Мука - 260 гр
- Разрыхлитель - 1 ст. л.
- Сливочное масло - 85 гр
- Яйцо - 2 шт
- Сметана - 70 гр
- Соль - щепотка
Как будем готовить:
1. Для начала подготовим необходимые нам продукты. Сливочное масло вынимайте из холодильника прямо перед приготовлением. На крупной терке натрем сыр.
2. В миске перемешаем муку с разрыхлителем и солью. Добавим сливочного масла в массу и перетрем все в крошку.
3. Зеленый лук мелко нашинкуем.
4. В чашке соединим сыр, лук и мучную смесь. Все перемешаем.
5. Вилкой взбиваем яйца и сметану.
6. Сметанно-яичную смесь выливаем в в мучную смесь и вымешиваем тесто руками около 5 минут.
7. Разделим тесто на 2 части. Стол чуть припудрим мукой и каждую часть раскатаем в круги, толщина которых около 1 см. Разрежем круги на 5-6 сегментов.
8. На смазанный маслом и чуть припудренный мукой противень выкладываем наши заготовки. Пока будем ждать, чтоб разогрелась духовка - пусть сконы на столе постоят.
9. Когда духовка разогрелась до 180 гр, отправляем в нее наш противень на 20 минут.
Такую закуску мы очень часто печем дома, получается просто и очень вкусно.
Последние популярные статьи на канале, возможно и Вам будет интересно почитать:
- Когда надоел омлет, готовим Фриттату сырную с томатами черри
- Зачем я кладу баклажан прямо на конфорку?
- Как я делаю сырные палочки, которые любит вся семья
Подписывайтесь на канал, делитесь рецептами, ставьте лайки и комментируйте, понравился или нет этот рецепт. Возможно Вы знаете секрет, как сделать блюдо еще вкуснее.
#сырное печенье #пошаговый рецепт #пошаговый рецепт с фото