Все боятся готовить это пирожное, хотя оно получается безумно вкусным. От него невозможно оторваться. Приготовить это лакомство очень легко! Рецепт требует только замеса однородного теста. Пирожное называется умным, т.к. в процессе выпечки оно расслаивается на бисквит, заварной крем и нежное суфле. В результате этого получается удивительно вкусный и нежный десерт. Время выпечки зависит от размеров формы и особенностей духовки. Готовое пирожное должно иметь румяную поверхность и у него должна немного "дрожать" середина при потряхивании формы. Перед употребление пирожному необходимо дать полностью остыть.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 110 гр
Ванилин - 5 гр
Сливочное масло - 125 гр
Молоко теплое - 500 мл
Подробное приготовление:
1. Масло растопить и охладить.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
3. Желтки взбить с сахаром и ванилином.
4. Добавить масло и опять взбить.
5. Постепенно добавить муку, хорошо перемешать (можно миксером).
6. Влить теплое молоко и хорошо перемешать (можно миксером на малых оборотах).
7. Добавить взбитые в стойкую пену белки.
8. Форму смазать маслом и аккуратно влить тесто.
9. Выпекать 45 мин при 180 С.
Вкусное лакомство готово. Приятного аппетита!
Подробный видео рецепт. Приятного просмотра
Если понравился рецепт обязательно ставьте пальчики вверх, пишите комментарии и задавайте интересующие вас вопросы. А так же не забывайте подписывайтесь на канал, этим вы помогаете развиваться каналу, а так же удивить мои рецепты большей аудитории. Всем спасибо.
До новых встреч!