Масло кедрового ореха – ценный и востребованный продукт. Он изготовляется из семян, располагаемых в шишках кедровой сосны. Чтобы получить 1 килограмм этого средства, требуется поддать переработке 3 килограмма орехов в сыром виде. Выжимка из семян, очень богата на макро- и микроэлементы, витамины и другие питательные компоненты.
Реликтовое дерево – кедр, оснащает людей не только своей качественной древесиной, но и вкусненькими орехами, а также целебным маслом. В кедровом масле сохранены все полезные вещества, из-за правильного холодного отжима либо еще именуют холодное прессование. Масло обладает густой массой, приятным древесным ароматом, тонким изысканным вкусом и послевкусием орехов кедра. Консистенция продукта имеет насыщенный янтарный либо яркий переливчатый золотистый цвет.
Состав продукта и его пищевая ценность
Витамины, входящие в состав продукта:
- Витамин – D. Эффективно восстанавливает, укрепляет и активирует защитные функции иммунной системы. Положительно воздействует на жировую, мышечную ткань.
- Витамин – В1. Укрепляет центральную, эндокринную, сердечную и сосудистую системы. Положительно воздействует на пищеварительную и нервную системы.
- Витамин – В2. Способствует правильному формированию тканей. Эффективно превращает жиры, белки, углеводы в энергию. Приводит в норму функции нервной системы. Улучшает и обостряет зрение.
- Витамин – В3. Активирует и регулирует функции пищеварительной системы, делает нервную систему, устойчивее и выносливее.
- Каротиноиды. Способствуют активному росту и здоровому развитию.
- Витамин – Е. Эффективно улучшает иммунитет и его функции защиты против вирусов. Помогает усваивать витамины А и D и жиры. Выполняет необходимые функции при обмене белков и углеводов.
- Макро- и микроэлементы
- Медь – оказывает положительное влияние на мозговую деятельность, стимулирует работу функций.
- Марганец – способствует усвоению глюкозы, необходим для гормонов, роста, урегулирования процессов жирового обмена.
- Железо – повышает и делает устойчивее гемоглобин.
- Цинк – восстанавливает ткани. Помогает скелету правильно расти и развиваться. Помогает быстрее ранам затягиваться.
- Кальций – укрепляет кости, делает зубы более прочными. Улучшает работу сердечной мышцы. Приводит в норму работы нервной системы.
- Натрий – выступает в качестве размещения полезных веществ по внутренним органам.
- Магний – способствует правильному и активному формированию костей.
- Калий – отвечает за правильное сокращение мышц.
- Фосфор – способствует правильному формированию зубов и костей.
В состав продукта входят и полиненасыщенные жирные кислоты. А именно:
- Омега-3;
- Омега-6;
- Омега-9.
В 100 граммах продукта насчитывается – 898 ккал.
Полезные свойства
Зачастую кедровое масло применяется в лечении кожных болезней. Средство эффективно затягивает и заживляет раны, вылечивает порезы и избавляет от ожогов. Это прекрасный природный антисептик, который можно использовать для снятия воспаления. Лечит различные аллергические сыпи, псориаз. Продукт входит в состав диетического рациона личностей с нарушениями ЖКТ. Витамины укрепляют иммунитет и делают его устойчивым против вирусов, инфекций. Кедровое масло, способно избавить от легких и глубоких морщин, сделать структуру кожного покрова лучше, укрепляет ногтевую пластину и придает активный рост волосам.
Применение
Кедровое масло обладает приятными вкусовыми качествами, после которых еще длительное время, остается легкое послевкусие. Используют, как добавку к супу, различным салатам, кашам. Особенно прекрасно сочетается сладковатая каша с данным маслом. При этом, не стоит добавлять большое количество сахара, ведь масло может прибавить сладость блюду. Масло кедра, необходимо добавлять в уже готовые блюда. Ведь если масло поддать термообработке, все его полезные свойства исчезнут. Масло можно добавлять в блюда при простудных и инфекционных заболеваниях.
Применение при беременности и кормлении грудью
Масло природное, а значит натуральное и в период беременности очень полезно в употреблении. Масло кедра, способно:
- сохранить эластичность кожи, укрепит корневую систему волос и ногтевую пластину;
- укрепить иммунитет и усилить его функции защиты;
- привести в норму процессы обмена веществ;
- избавить от запоров, токсинов и шлаков;
- улучшить процессы работы нервной системы.
Кормящим женщинам, продукт помогает вырабатывать грудное молоко. Если регулярное его применять в повседневности. Рекомендуется принимать 2 чайных ложки продукта в сутки. Таким образом, можно насытить организм полезными компонентами.
Противопоказания к применению
Практически отсутствуют противопоказания к применению кедрового масла. Ведь в нем хранится множество полезных веществ, витаминов, минералов, масло натуральное и правильной обработки. Однако после каких-либо перенесенных болезней, желательно проконсультироваться у врача, можно ли использовать это масло. Необходимо придерживаться пропорций и доз употребления продукта. Также может быть индивидуальная непереносимость продукта.