Исәнмесез, дуслар.
Июньның бер көнендә ул Саратовта Маршалл кымызын фотога төшерде. Ирем белән без биек тауларга мендек, Идел очкыннары чиксез киңлектә. Grassлән һәм чәчәкләр тирәсендә күктә алтын умарта ашый. Сез үсемлеккә башыгызны иләрсез, искиткеч нечкә чәчәкләр белән очрашырсыз. Бу чын бәхет. Кыргый үләннәрнең искиткеч тәмле хуш исе.
Тәмле һәм кымыз үсемлекләренең исемнәре бер үк диярлек яңгырый, һәм алар тышкы кыяфәтенә охшаш - алсу чәчәкле түбән куаклар. Бер "йөздә" диярлек. Theyәм алар бер гаиләгә керәләр - чиста башлы. Бу очрак бетә.
Савори һәм кымыз төрле төрләргә карый
Кимнең икенче исеме бар - кымыз. Киминың бөтен төре дистәләгән үсемлек төрләрен берләштерә. Болар селкенеп торган кымыз, һәм Маршалл кымызы, һәм чүпрәк кымызы, һәм тагын бик күп кымыз. Аларны куркынычсыз "кымыз" дип атарга мөмкин. Аларның болыннарда ничек исләре бар.
Кайбер төрләр пешерүдә тәмләткеч буларак кулланыла. Яфрак сабак өзелә һәм берничә көн кипә. Кимим ассортиментлы "Провенкаль үләннәр" дә, дару үсемлегендә дә кулланыла.
Азия һәм Урта диңгез илләре белән таратылган. Бу безнең белән Кавказда бик популяр. Ләкин кымыз Европада бик киң таралган төньякта үсә ала.
Кымыз өстендә тәмле - биеклеге 75 см. Бу еллык үсемлек. Әгәр кымыз барысы да алсу яки ак чәчәкләр белән чәчелгән булса, тәмнең чәчәкләре аз, ул бик якты һәм соклы күренми.
Тәмле чәчәкләр сүнә, үсемлек үләнгә охшаган.
Тәмле сабаклары һәм яфраклары киптерелә һәм пешерүдә кулланыла. Ис бик матур түгел, ләкин тагын да ачыграк, хәтта ачы. Ул шулай ук борыч үләне дип атала. Дару үләне буларак кулланыла.
Гомумән, үсемлекләрнең күп уртак яклары бар. Алар рәхәт ис килә һәм кешегә тугры хезмәт итәләр. Тәме белән ләззәтләнегез
Шулай ук карагыз: Ни өчен кыйммәтле имбир сатып алыгыз, өйдә үскән ат 10 тапкыр арзанрак? ; СССРда балачагыгыз бәхетле: Ностальгия белән ул елларның фотоларына карыйм
Ия Тарасенко
https://zen.yandex.ru/media/priroda_severo_zapada/chaber-chabrec-timian-eto-tri-raznyh-rasteniia-ili-dva-a-mojet-odno-okazyvaetsia-vse-ochen-prosto-5e95860109479b4b6c0c98d6