Почему худоба вовсе не гарантия против инсулинорезистентности?
⠀
С другой стороны, есть относительно много людей, у кого НЕСМОТРЯ на избыточный вес, здоровый обмен веществ (нет инсулинорезистентности)
⠀
Ставьте ❤️ если интересна тема!)
⠀
Все дело в соотношении:
⠀
➕ Объема нашего индивидуального “контейнера” для хранения энергии (=жира)
⠀
➕ Объема энергии (=жира), который мы в нем уже храним. (От этого зависит размер наших жировых клеток (адипоцитов) и наше метаболическое здоровье)
Поясню.
⠀
Жир - идеальная форма хранения энергии про запас. Дает нам относительную свободу от еды - при здоровом обмене веществ у нас нет необходимости часто есть.
⠀
Плюс возможность жить (и даже процветать) какое-то время без еды.
⠀
Идеальное место хранения энергии (=жира) - под кожей. Однако объемы подкожного хранилища у нас с вами разные.
⠀
У кого-то спичечный коробок. У кого-то огромная канистра.
⠀
Размеры этого хранилища особенно значимы сейчас - в мире изобилия, когда накапливать энергию стало значительно проще, чем тратить.
⠀
❓ Заполнили подкожный “коробок” и что потом?
⠀
Потом:
⠀
Организм пытается правдой и неправдой “втолкнуть” в коробок больше. Делает это за счет “растягивания” жировых клеток. И делает их больными.
⠀
Результат - состояние ГИПЕРтрофии жировых клеток. Это механизм, за счет которого инсулинорезистентность развивается у ХУДЫХ по виду. Хранилище маленькое, но переполненное.
⠀
У полных людей со здоровым обменом веществ большое хранилище = много жировых клеток (=ГИПЕРплазия). Жировые клетки не переполнены энергией и потому пока счастливы и здоровы.
⠀
У людей с избыточным весом и нарушением обмена веществ (инсулинорезистентностью):
- много жировых клеток
- они переполнены
⠀
❗ Суть инсулинорезистентности при худобе и избыточном весе = ИЗБЫТОК ЭНЕРГИИ.
⠀
И стратегия в обоих случаях: ПОТРАТИТЬ избыток энергии.
⠀
Энергетический дефицит для этого необходим! И достигается за счет правильного снижения и углеводов и жиров. Зато ключевым макроэлементом становится белок - дает насыщение и поддерживает мышечную массу.
⠀
В итоге: мы сыты и теряем энергию (жировую ткань) в отличие от мышечной.
Оптимальный сахар и инсулин - 4-недельная онлайн-программа
Юля