Нарушение требований Техрегламента при изготовлении сливочного масла выявили у краснодарского производителя ТД «Сметанин», ООО «Молочная компания», сообщили в управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике.
Контрольную закупку молочной продукции специалисты провели в одном из магазинов Георгиевского городского округа. Проверка коснулась сливочного масла «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% краснодарского производителя ТД «Сметанин», ООО «Молочная компания». В продукте выявили фальсификацию растительными жирами.
«Лабораторные исследования показали наличие растительных жиров и метиловых эфиров жирных кислот в составе сливочного масла. Растительные жиры и метиловые эфиры жирных кислот не должны присутствовать в продукте. Этот факт говорит о нарушении обязательных требований Технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции», а также «О безопасности пищевой продукции», — уточняется в сообщении надзорного ведомства.
2 июля производителю выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии на его сливочное масло под названием «Традиционное».
Наша информационная группа в WhatsApp, присоединяйтесь.