Продолжая тему Италии, невозможно не заметить, что томатный соус играет большую роль в национальной кухне. Поэтому снова учимся у итальянцев готовить по-настоящему правильный томатный соус. Рецепт содержит ингредиенты, которые не всегда есть на кухне у начинающих поваров, такие как томаты черри или оливковое масло. Но рецепт очень простой и невероятно вкусный, так что стоит все же закупиться и попробовать приготовить это. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Продолжая тему Италии, невозможно не заметить, что томатный соус играет большую роль в национальной кухне. Поэтому снова учимся у итальянцев готовить по-настоящему правильный томатный соус.
Рецепт содержит ингредиенты, которые не всегда есть на кухне у начинающих поваров, такие как томаты черри или оливковое масло. Но рецепт очень простой и невероятно вкусный, так что стоит все же закупиться и попробовать приготовить это.
Ингредиенты:
- оливковое масло
- 750 г томаты черри
- 1 лист базилика
- 4 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем тонкими ломтиками чеснок.
- Наливаем на сковороду 4 столовые ложки оливкового масла и обжариваем там чеснок примерно 3 минуты, все время помешивая (важно не доводить до коричневого цвета).
- Добавляем томаты и жарим их, пока томаты не начнут кипеть (можно помогать им раскрываться, нажимая на них лопаточкой, когда они станут немного мягкими).
- Варим еще примерно 5 минут, пока соус не станет кремообразным. До того, как выключить, добавляем измельченный базилик, соль и перец.
- Готово! Можете добавить макароны с сыром или что-то еще.
Приятного аппетита!