Салат из сладкого картофеля и нута

На обед, на вынос или на ужин.

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 30 мин

ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ 10 мин

БЛЮДО Салаты

ПОРЦИИ 4 порции

КАЛОРИИ 1430 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г нута
• 800 г сладкого картофеля
• 400 г помидоров черри
• 2 чайные ложки паприки копченой
• 1 чайная ложка розмарина
• 2 столовые ложки масла
• поваренная соль

ИНСТРУКЦИИ

• Установите духовку на 200 градусов.
• Очистить сладкий картофель, нарезать его кубиками. Промыть нут и тщательно высушить.
• В миске смешайте оливковое масло, соль, копченую паприку и тертый зубчик чеснока.
• Выровняйте противень бумагой для выпечки. Посыпьте на него сладкий картофель, залейте половину маринада оливковым маслом и тщательно перемешайте. Выпекать 10 минут. Добавьте нут и оставшуюся часть маринада еще на 10 минут.
• Коктейль из помидоров разрезать пополам, добавить в обжаренный нут и сладкий картофель.

МАКРОС

Калории: 1430 ккал

Углеводы: 195,2 г

Белок: 53,2 г

Жир: 39,1 г