Путешествие по Карелии дарит яркие эмоции. Частичку этих впечатлений хочется увезти с собой домой и поделится с родными и близкими. Особенно, если эти впечатления гастрономические.
Итак, что можно привезти из карельской еды и продуктов?
1. Джемы и варенья
Карелия известна, как «край озер», но еще это и «край лесов». А главное богатство лесов – грибы и ягоды. Карелия славится своим черничным, брусничным джемом и особенно вареньем из морошки. Нарядные баночки со сладкими деликатесами можно найти даже в обычных продуктовых магазинах.
2. Карельский Иван-чай
В последнее время в Карелии стали возрождать давно забытый напиток – Иван-чай. В дореволюционной России это был экспортный товар. Иван-чай любили во всей Европе. Строго говоря, это не совсем чай, а травянистое растение кипрей. Напиток содержит множество полезных веществ. Обладает общеукрепляющими свойствами. Но главное достоинство Иван-чая – его эффект. Чай успокаивает и помогает заснуть.
В Карелии кипрей собирают вручную и подвергают ферментации, как это делается с обычным чаем, но по традиционному карельскому рецепту. Так получается напиток, именуемый Иван-чай. Отлично подойдет в качестве гостинца любителям здорового образа жизни, необычных блюд и напитков.
3. Карельский бальзам
Бальзам – один из символов, брендов Карелии. Уместен такой подарок практически в любой ситуации.
Понравится бальзам, как любителям крепких напитков, так и ценителям нетрадиционной медицины. Бальзам можно пить, как спиртное, а можно добавлять по чайной ложечке к горячим напиткам в качестве травяной добавки.
4. Рыба
Рыба является основным ингредиентом многих блюд карельской кухни, а туристы везут домой в качестве съедобных гостинцев соленую форель, копченую рыбу и красную икру. Популярны также консервы из ряпушки и корюшки. Если среди ваших знакомых есть любители рыбы, обязательно привезите ему рыбный презент из Карелии.
А в день выезда мы рекомендуем вам закупиться карельскими калитками – открытыми пирожками с разными начинками. Родные и друзья точно придут в восторг!
О других карельских сувенирах читайте в нашей статье - https://www.alem-tour.ru/chto-privezti-iz-karelii/