1 кг. 500 гр. – огурцов
Лавровый лист
Горчица в зернах
Черный перец горошком
Душистый перец
Листья смородины или вишни
Лист хрена
Маринад:
1 л. – воды
5 ст.л. – сахарного песка
2 ст.л. – соли
7 ст.л. – уксуса 9%
У огурцов обрезать концы с двух сторон, замочить в холодной воде на 30 минут. В стерилизованные банки положить промытые и ошпаренные листы смородины, хрена, плотно уложить огурцы, залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 15 минут. Воду слить и снова залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду слить добавить лавровый лист, 1 ч.л. горчицы на банку, черный перец горошком, душистый перец. Залить кипящим маринадом. Закрыть крышкой и оставить до полного остывания. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Шикарный рецепт сладковато-соленых огурчиков на зиму. Огурчики получаются крепкими и хрустящими, готовятся достаточно просто и быстро. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!