👌Вкусная закуска, тающая во рту ⠀
⠀
📢Подписываемся, ставим лайки❤ и сохраняем рецептик📌 ⠀
⠀
✅ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀
⠀
• 3 баклажана⠀
• 150 гр сыра брынза⠀
• 50 гр грецких орехов ⠀
• зелень ⠀
• 1 зубчик чеснока ⠀
• соль по вкусу⠀
⠀
📢Для сочности можно использовать в начинке ломтик помидора⠀
⠀
⠀
✅ГОТОВИМ⠀
⠀
■ Режем баклажаны вдоль, тонкими пластинками ⠀
⠀
■ Солим баклажаны с двух сторон , чтобы они не потемнели и стали мягче⠀
⠀
■ Нагреваем сковороду с растительным маслом и отправляем наши баклажаны в жарку⠀
⠀
■ Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло масло и с наших будущих рулетиков оно не текло⠀
⠀
■ Готовим начинку:⠀
• Трем на мелкой терке чеснок ⠀
• На крупной терке трем брынзу⠀
• Смешиваем, приминая, чтобы стало похоже на крем⠀
📢 По соли смотрите сами, если брынза не очень солёная, можно добавить немного ⠀
⠀
■ Измельчаем орехи⠀
⠀
■ Режем мелко зелень⠀
⠀
■ Катаем рулетики⠀
• На край пласта баклажана выкладываем начинку и посыпаем грецкими орехами ⠀
• Заворачиваем и края рулетика обмакиваем в зелень ⠀
• И так делаем все⠀
⠀
■ Отправляем баклажаны в холодильник и потом подаём к столу охлаждёнными⠀
⠀
🥁ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ⠀
⠀
@sv.eat.food ⠀
#followme
#likeme ⠀
#рулетикиизбаклажан
#рулетикиизбаклажанов
#баклажанныерулетики
#баклажаны
#закуски
#вкусно
#быстро
