Вы на канале телеведущей, стилиста и блогера Таши Строгой.
Быстрые и вкусные завтраки. Конечно, про оладьи, блинчики и сырники вы сами всё знаете, поэтому здесь не про них, а посему сохраняйте пост - новые идеи это всегда полезно. Дети любят разнообразие, да и нам не помешает.
1️. ТОСТ «ДЕТСТВО» - обжариваете хлеб с одной стороны , обмокнув предварительно в молоко, переворачиваете и сверху кладёте: обжаренное, как для яичницы яйцо, зелень мелко, помидор тонкий кружок и накрываете квадратиком тонкого порционного плавленного сыра (НЕ треугольником, а именно, как тонкий прямоугольник) под крышку на 2 минут на среднем огне. Это просто взрыв вкуса.
⠀
2️. ТОРТИЛЬЯ ( тонкая лепешка)- берёте 2 штуки, одну мажете любым творожным сыром, высыпаете на неё тертый любой тертый сыр или сулугуни, можно добавить порезанную зелень, накрываете 2-й лепешкой и на сухую разогретую сковородку без масла по 1-2 минуты с каждой стороны! Нарезаете на треугольники, есть теплой! Это бомбически вкусно.
⠀
3️. ЛАВАШ - заворачиваете в полоску лаваша: кусок адыгейского сыра, помидор кружок, пару полосок свежего огурца, редис по желанию, петрушка, укроп, кинза по веточке!! Это наслаждение.
⠀
4️. ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ - обжариваете лук, мелко шампиньоны, немного замороженной зеленой фасоли( обдать кипятком и отжать заранее), томат кубиками, удалив косточки, поперчить, посолить, чуть сухого чеснока и заливаете омлетной массой, яйца взбитые с газировкой простой, сверху посыпаете крупно потертым сыром, готовить под крышкой, не открывая. Готовить 10 минут на очень маленьком огне.
⠀
5️. «ТОСТАДО КОН ТОМАТЕ» - истинно испанский завтрак! Делаете неглубокие надрезы на помидоре крест на крест, кладёте в кипяток на 1 минуту, снимаете кожицу, разрезаете пополам и вручную убираете всю жидкость с косточками.
Нарезаете его на мелкие мелкие кубики. Подсушиваете до золотистой корочки кусочек багета, чиабатты или просто хлеба, сверху тонкой струйкой немножко оливкового масла, затем томаты ложечкой выкладываете, не экономя, и сверху соли и чуть черного перца! Есть быстро. Это очень вкусно и просто!
⠀
Надеюсь слюнки потекли? А теперь честно: перечислите, что чаще всего едите на завтрак? Какой номер из моих рецептов сделаете в первую очередь или просто понравился?
Всегда ваша Таша Строгая