Всем привет 😉
Все мы любим пасту 🥓
А пасту карбонару знают все 😉 В этой статье хочу показать свой вариант приготовления , на который я потратила по времени 20 минут 👌
Продукты для блюда :
- Макароны из твёрдых сортов ( я беру фирму , которая показана на картинке выше ⬆️ , их цена около 50 рублей , продаются в пятерочке )
- Сыр мягкий ( я взяла сыр уже тертый , покупаю в ашане , цена около 90 рублей , очень быстро тает , что не мало важно для пасты )
- Бекон 🥓 ( хватит 200 грамм, цена 110 рублей )
- Сливки 20% 0.5 грамм ( у меня специальные сливки , которые используются в ресторанах , вы можете использовать любые сливки 10-20% их цена от 20 до 100 рублей )
И так начнём ▶️
1 шаг .
Налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь , как вода будет закипать , высыпайте туда наши макароны ⏭
2 шаг .
Пока наша вода закипает , мы режем бекон не большими кусочками :
Далее не добавляя масло , вываливаем на сковородку ▶️
Примечание : Жарьте бекон без масел , так как он выделает жир и тем самым блюдо не подгорает и получается сочным 👌
3 шаг.
-Как только бекон вывалите на сковороду , пожарите его около 5 минут , далее выливайте сливки 😌👍🏻
-После того , как наша паста начинает кипеть добавляю туда не много сыра , размешиваем и оставляем
4 шаг.
-Как только наши макароны готовы , добавляем их в нашу пасту и перемешиваем , далее вываливаем остатки сыра и оставляем 2 минуты на огне 🪔
Приятного Аппетита ☀️ Пишите свой рецепт пасты в комментарии ❤️