Как грамотно подобрать самый недооценённый прибор на кухне?
Зачастую выбором вытяжки люди задаются в последнюю очередь при покупке кухни или вовсе её не покупают.
Я вытяжку включаю в ТОП-5 самых важных приборов на кухне! Почему? Об этом писал ТУТ!
Как правильно выбрать вытяжку?
И какие главные ошибки при выборе?
1. Мощность по формуле или таблице.
Нюансы:
- если плита газовая, то она сжигает воздух, поэтому по СНиПу за час воздух должен смениться в квартире 20 раз!
- коэффициент запаса не учитывает сколько изгибов вентиляционной трубы будет у Вас!
- по практике каждый поворот воздуховода на 90 град. "ворует" до 30% мощности вытяжки!
Считаем мощность вытяжки кухни в новостройке 3,2х4,3 м с поворотом вент. трубы и высотой потолка 2,7м:
3,2*4,3*2,7*20+30% = 965 куб.м.
Сайты так же предлагают подобрать мощность по таблице:
То есть для примера выше нужно брать вытяжку на 552 куб.м., которая не даст результата!
Считаем мощность по таблице, добавляя 30% для электрической плиты или 60% для газа!
Если есть повороты воздуховода - ещё +30%!
Кухня 8,5 кв.м., высота потолка 2,7 м:
381+30% = 495 куб.м
2. Длинный воздуховод
Воздуховод длиной больше 2 метров (особенно гофра) удерживает выход воздуха как и повороты вент. канала!
Как испортили эту кухню ценой в 1,5 млн писал ТУТ!
Вывод:
- если проект предполагает вытяжку, удалённую от вент. отверстия больше, чем на 2 метра, то лучше её не подключать к вентиляции, а установить угольные фильтры!
- в данном случае режим рециркуляции будет работать продуктивнее!
- но 30% к мощности добавить надо - угольный фильтр тормозит поток воздуха!
Считаем мощность вытяжки для этой кухни.
Без гофры - работа на фильтрах!
Кухня 16 кв.м., потолок 2,65 м:
16*2,65*12*1,3 +30% = 859 куб.м.
3. Пропускная способность вент. канала
В старых квартирах сечение вент. канала 130х130 мм, поэтому он может пропустить не более 180 м3/ч!
Всё что выше этого показателя - уходит мимо.
Выход - рециркуляция. Как считать - пункт выше!
4. Размеры вытяжки
В идеале - вытяжка должна быть больше варочной панели!
Так она удержит больше пара, жира и дыма, даже если вы просчитались с мощностью!
Или одинакового размера:
5. Нюансы встройки
Размер - по пункту выше,
мощность - как у отдельно висящих
В чём особенность?
Её надо включать! Каждый раз при готовке!
Помните вытяжка находится в корпусе из ДСП!
Если не включать - весь пар и дым идут внутрь шкафа и он рано или поздно разбухнет, испортится и закоптится, что, конечно, НЕ является гарантийным случаем!)
Готовы? Согласны? Тогда покупайте!
Как ты выбирал вытяжку? - пиши в комментарии!
Самая дешевая и самая дорогая техника для кухни! В чём отличия? - можно прочитать здесь!
ТОП-5 Плюсов посудомойки, о которых Вы не знали! Читать Тут!
А здесь: Берегитесь! Самый опасный смеситель!
Больше подобных статей о проектировании кухонь и не только - в моём профиле!
Ставь лайк и подпишись !
А так же напишите какой выпуск нужен именно Вам!
С уважением,
Инженер и дизайнер кухонь с 10-ти летнем стажем
Михаил Тутубалин