Слышали про новый фуд-тренд? Мини панкейки или pancake cereal. Все социальные сети пестрят фотографиями этих малышей. У них нет какого-то определенного рецепта, поэтому можно их готовить по своему любимому. Ведь у каждой хозяйки есть фирменный рецепт кружевных блинчиков, пышных оладушек или американских панкейков. Вот и берите его за основу.
Для своих мини-панкейков я взяла:
Яйцо 1 шт
Овсяное молоко 100 мл
Цельнозерновая мука 2-3 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Ванильный сахар 0,5 ч.л.
Щепотка соли
Берем любимую пиалу и смешиваем все ингредиенты. Должно получиться однородное тесто без комочков. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выливаем тесто маленькими порциями. Я использовала кулинарный мешок. А можно взять обычный пакет и отрезать уголок. Если придумаете другой способ выливать тесто по чуть-чуть, поделитесь в комментариях. Будем пробовать! Размер мини-панкейков зависит только от Вас и от Вашего терпения. Обжариваем их с одной стороны, переворачиваем, и все готово. Выкладываем на красивую тарелку, украшаем ягодами, посыпаем сахарной пудрой, поливаем кленовым сиропом или любимым вареньем. Только представьте, как удивятся и обрадуются дети, если Вы приготовите этих ароматных малышей вместо обычных оладушек или блинов. Будете пробовать готовить их?
И не забывайте, на https://jujuway.com/
можно заказать лучшую handmade посуду и для приготовления, и для подачи! Семья будет в восторге.
https://jujuway.com/items/ledyanaya-tarelka-10519
https://jujuway.com/items/miska-chernilno-chernyj-13210
https://jujuway.com/items/keramicheskaya-piala-lvyonok-13155
Ждем ваши комментарии и лайки, а если приготовите мини-панкейки, отмечайте наше #бистроjuju
Будем в тренде вместе. И помните, готовим с любовью!