Здравствуйте мои дорогие читатели. Я долго думал о чем я могу с Вами поделиться. И решил спросить, а как каждый из Вас начинает свое утро?
Ох и тяжело же наверное выбираться из нагретой постели, особенно если с вечера мы с Вами приложились к чарочке доброго напитка. А нам с Вами необходимо быстро привести себя в форму, приготовить еду на работу, окончательно проснуться.
И конечно же нам с Вами поможет чашечка незаменимого напитка богов, называемого утренним, бодрящим, напитком со скромным названием- кофе.
Я раньше, как и вероятно многие из Вас, быстренько нагрел бы чайник, сыпанул бы в чашку 1,5-2 чайных ложки растворимого кофе (фу какая гадость!), выпил бы пол чашки напитка, посчитал бы, что заряд бодрости совершен и пошел бы дальше заниматься своими делами, но не сейчас.
С некоторых пор я для себя и своей семьи открыл замечательный эликсир бодрости называемый натуральным кофе.
Но обо всем по порядку- вообще-то я с юности любил кофе, чего не скажешь о моих близких. С некоторых пор я стал экспериментировать. Долгое время я пил кофе из турки, как и многие наверное из Вас. Я для себя открыл большое количество сортов кофе - это Lavazza, Kimbo, Julius Mainl, из отечественных марок Jardin Dessert Cup и мн. др., конечно я пробовал их. Но что самое удивительное, хотелось чего- то большего, получить неземное, что ли блаженство от напитка.
У своих друзей я попробовал кофе, из так называемой гейзерной итальянской кофеварки Bialetti, которая состоит из трех частей. Кофе кстати мне показался волшебным. Итальянцы между прочим до сих пор предпочитают заваривать кофе исключительно в таких кофеварках. Дома у них как правило располагается целая коллекция гейзерных кофеварок разного объема. В нижний резервуар наливается холодная вода до ограничительной черты. Молотый кофе насыпается в воронку-фильтр, желательно среднего помола. Кофеварка скручивается, ставится на газ на небольшой огонь. И где-то через минуты 3-4 напиток под давлением 15 бар, с соответствующим звуком перейдет в верхнюю часть, извещающем о готовности кофе. Разливаем по чашкам. Гейзерные кофеварки были первыми, в которых можно было приготовить настоящий эспрессо.
Наверное год я пил кофе из такой кофеварки и напиток кстати мне очень нравился. Я давно присматривался к рожковой кофеварке Delonghi Dedica EC685. Мне понравилось, что кофеварка очень узкая и не займет много места на кухне. И вот под Новый год я решил сделать семье подарок. Если честно я даже не предполагал, что вся семья подсядет на кофе. Они предпочитали чай.
И теперь, как только у нас появилась кофеварка Delonghi Dedica EC685, мы не представляем нашу жизнь без кофе. Кофеварка очень быстро выходит в режим готовности. Кофе в ней всегда горячий. Кофеварка- нового поколения, система управления и нагрева электронная. Сверху располагаются три кнопки, которые программируются. Можно выставить температуру, объем, крепость кофе, жесткость воды, приготовить двойную порцию, или сделать сразу две порции. Температура нагревателя 1300 Ватт, что оптимально для приготовления настоящего эспрессо. Давление в устройстве 15 бар. Можно также приготовить капучино, кофеварка с капучинатором. Но я готовлю только эспрессо.
Кофе получается ароматным, насыщенным, с хорошей пеночкой, но все конечно зависит от сорта кофе. Я также заказал к кофеварке темпер, для уплотнения кофе в рожке. И у нас дома теперь настоящая кофейня. Однако встает выбор сорта и типа кофе, но как говорят:" Чем-то надо жертвовать". Некоторые мои знакомые говорили, что лучше бы ты купил капсульную кофеварку, но я предпочитаю натуральное зерно.
Вот как то так.
Если статья понравилась, или если вы нашли для себя что-то новое, интересное, поставьте пожалуйста лайк и подпишитесь на канал, если не сложно, я буду Вам очень признателен.