Итак откуда же взялось такое мнение, что морковь помогает видеть лучше в ночи? Ведь то, что морковь способствует улучшению ночного зрения, это довольно старая история, но по прежнему некоторые люди продолжают убедительно кивать головой, что это так и есть. Это довольно старое мнение, однако не все взрослые люди знают её. А было бы неплохо таким образом заставлять ребёнка употреблять оранжевый овощ в пищу. Ниже я собираюсь вам поведать, действительно ли может морковь улучшать ночное видение?
Учёные давно установили, что свой оранжевый цвет морковь приобрела благодаря нахождению в ней такого химического вещества как бета-каротин. Когда же вы едите морковь, то этот бета-каротин трансформируется в печени в витамин А. Витамин А, включает в себя ретиналь, так называемое вещество, которое образует химическую основу зрения животных, а также людей в том числе. Это вещество начинает посылать в мозг через зрительный нерв электрические импульсы и... В принципе, зачем грузить вас научной тягомотиной? Как можно было уже убедиться бета-каротин и ретиналь играют играют огромную пользу для наших глаз. Однако эти два вещества не помогают приобрести вам сверхвозможности. Морковь способна улучшить ваше зрение, если у вас наметились с ним проблемы. В противном случает эти вещества просто откладываются в вашем организме для тех времён пока вашим глазам не понадобится помощь в своём восстановлении.
Так почему появился такой миф о моркови, что якобы она позволяет видеть в темноте? А всё просто. Это всего-навсего пропаганда английской разведки времён Второй мировой войны. Чтобы сохранить в тайне от немцев свои новые радары, которые позволяли англичанам более точно, чем неприятель воевать в воздухе, английская разведка распустила слух о том, что английским лётчикам так удачно удаётся воевать ночью только благодаря употреблению моркови. Именно морковь позволяла английским лётчикам хорошо видеть в темноте немецкие самолёты. Таким образом сработала английская пропаганда по одурманиванию врага, которая и сегодня продолжает дурманить головы многим людям.