Рада видеть на своём канале!
Несмотря на то, что салат – скороспелая культура, далеко не все садоводы занимаются его выращиванием. Причины могут быть разные, но чаще всего люди просто недооценивают его полезных свойств. Кроме того, что салат необычайно полезен, он ещё и очень вкусный. Салат служит хорошей добавкой к различным блюдам.
На данный момент насчитывается около 1000 видов этого растения. И среди них, конечно, есть те, которые можно сеять летом! В этой статье я бы хотела рассказать вам об этих сортах поподробнее.
Дуболистный салат
Салат получил своё название из-за схожести листочков с листьями дуба. Листья выглядят довольно-таки декоративно: волнистые, зелёной, красно-коричневой, бордовой окраски. Данный салат хорош тем, что он не горчит. А это важно! Выращивать его можно как весь весенний, так и летний период. Рекомендуемые сорта:
- Дубачек МС
- Дубрава
- Верала
- Китаре
Маш-салат (Валерьянница)
Это растение пока что не особо распространено среди наших садоводов. Что ж, очень зря, ведь оно очень неприхотливо, а также не поражается вредителями и болезнями. Салат выдерживает заморозки до -10 градусов. При слишком высокой температуре «стрелкуется». То есть он отлично подходит для выращивания под конец или середину лета. Наиболее распространённые сорта:
- Эстамп
- Дуплекс
- Сирилла
- Голландский широколистный
Салат Ромэн
Отличительной особенностью является то, что данный салат долго хранится: больше 1 месяца. Сеять его рекомендуется в июле. Посадить можно следующие сорта:
- Пиноккио
- Баллон
- Денди
- Ремус
Салат лолло росса
А этот салат, наверное, известен многим садоводам. Лолло росса быстро растёт, а выращивать его можно на протяжении всего сезона, в том числе и летом. Многие так полюбили этот салат из-за его декоративных листочков, которые замечательно подходят для украшения блюд. Печально, но он мало хранится– не более 2-х дней. Но вряд ли такая вкуснотища вообще задержится в холодильнике! Самые распространённые сорта:
- Лолло Бионда
- Барбадос
- Ника
- Революция
