Пыльца, собранная пчелами и принесенная ими в свой улей для вскармливания собственных личинок - очень необычный продукт, обладающий многими ценными свойствами. Опытные пчеловоды часть этой пыльцы изымают из ульев и подвергают незначительной обработке для дальнейшего хранения без потери ценных свойств. Ученые, в результате исследований, подтвердили гипотезы и предположения о том, что комбинация полезных веществ, содержащихся в цветочной пыльце, собранной пчелами, способна благотворно воздействовать на здоровье человека. Оказалось, что подобное натуральное снадобье способствует похудению, снижению аппетита и укреплению иммунной системы.
Противовоспалительные и антибактериальные свойства пыльцы помогают активно бороться с различными болезнетворными микроорганизмами, попадающими в пищеварительную и другие системы. Кроме того, регулярное потребление некоторого количества пыльцы помогает повысить работоспособность человека и нормализовать работу его нервной системы. Цветочная пыльца рекомендована к употреблению теми, кто перенес тяжелые заболевания, в том числе и онкологические, а также - людям с ослабленным иммунитетом, после длительной болезни и тяжелых хирургических операций. Что же содержится в этой пыльце и как ее правильно применять?
Особенности формирования уникального продукта.
Пыльца, которую пчеловоды достают из ульев, значительно отличается от той, что можно увидеть на любом цветке. По своей сути, это уже видоизмененный, ферментированный и комбинированный продукт, обладающий новыми свойствами. Все дело в том, что частицы пыльцы, собираемые пчелами с разнообразных растений в период их цветения, таких как липа, акация, зверобой, одуванчик, ромашка и многих других, в результате, складываются в одно общее хранилище и сдабриваются специальными, консервирующими ферментами. Конечный продукт содержит значительное количество жирных кислот, белков, простых углеводов, рутина, лецитина, каротиноидов, разных ферментов, а также – минералов, таких как кальций, калий и фосфор. Есть там и витамины группы В, а еще – С, D, Е и К.
Лечебные свойства пыльцы.
Благодаря значительному содержанию минералов, витаминов, белка и других компонентов, получившаяся в итоге комбинация разных видов цветочной пыльцы особенно рекомендована к употреблению людям, организм которых значительно пострадал в результате лучевой или химиотерапии, а также - разнообразных тяжелых болезней. Не менее ценным подобный компонент будет в рационе тех, кто слишком долго злоупотреблял строгими диетами для похудения, голоданием или отказывался от белковых продуктов. Также с помощью подобной пчелиной пыльцы можно восполнить дефицит белка в организме вегана или вегетарианца. Этот продукт способен стимулировать работу нервной системы, обеспечивать энергией, улучшить концентрацию внимания и память, а еще - помогать бороться со стрессом.
Значительное содержание белка в цветочной пыльце благотворно воздействует на метаболические процессы, снижает аппетит и помогает справиться с приступами голода во время диеты, направленной на избавление от лишнего веса. Пчелиная пыльца способна нормализовать и ускорить очищения организма от накапливающегося в результате жизнедеятельности «мусора», включая кофеин и никотин. Она благотворно воздействует на работу желудка, печени и сердца, защищает от атеросклероза и малокровия. Это вещество с успехом можно применять и в качестве наружного средства. Оно обладает сильными регенерирующим и противогрибковыми свойствами, помогая справляться с раздражениями и покраснениями на кожных покровах.
Особенности применения.
Приобрести подобный продукт можно достаточно легко, посетив специализированные магазины, в которых продаются продукты пчеловодства или обратившись в аптеках в отдел здорового питания. Важно знать, что качественная цветочная пыльца должна отличаться хорошим запахом и, как правило, быть в форме шариков. После покупки ее нужно тщательно измельчите и поместить в герметичный контейнер, который стоит хранить в темном месте. Пыльцу нужно употреблять по нескольку раз в день - за полчаса до еды, не превышая нормы в 4-8 чайных ложек. Этот ценный пищевой компонент можно с успехом добавлять в воду, молоко и йогурт. Единственным противопоказанием обычно считается индивидуальная невосприимчивость пчелиного меда и других продуктов пчеловодства. В таких случаях рекомендуется обратиться к врачу.