Всем привет, дамы и господа, с вами Анжелика любимых. Сегодня я поделюсь с вами любимым рецептом блинов. Он мне особо нравится тем, что в отличие от обычных блинов добавляется цельнозерновая мука. Такая мука полезнее обычной, потому что сохраняет полезные свойства зерён пшеницы, в отличие от муки мелкого помола. Кроме такого блины с добавлением такой муки отличаются особой, приятной текстурой.
Ингредиенты:
1 щепотка поваренной соли
200 г муки мелкого помола
3 яйца
50 г муки грубого помола
2 столовые ложки сахара
4 ст.л. молока
5 г разрыхлителя
Способ приготовления:
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте.
Поместите все ингредиенты в миску и взбивайте около 3 минут ручным венчиком. Затем оставьте блинное тесто на 5 минут.
Тем временем разогрейте сковороду и протрите его маслом. Жарим золотые блины.
Я люблю добавлять в блины джем, варенье или шоколадную пасту.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить рецепты и интересные материалы! Впереди будет ещё много интересного.
Спасибо за внимание!