Найти тему
ПутешествеНика

Соседи на тропе войны... за крендель

Выборг (автор фото @puteshestve_nika)
Выборг (автор фото @puteshestve_nika)

Крендель - настоящая визитная карточка Выборга. Не зря его назвали «крендельным» городом

 Расскажу историю «Крендельной войны». Она разгорелось в конце 19 века между двумя семейными пекарнями - Вайттиненами и Леппененами

В то время существовало множество рецептов кренделя с разными пряностями. Но, естественно, каждая семья считала свой рецепт единственно верным

В чём было их принципиальное отличие? Да только в количестве специй

Выборгский замок (автор фото @puteshestve_nika)
Выборгский замок (автор фото @puteshestve_nika)

Даже смерть не могла остановить борьбу. На могиле Марии Вайттинен даже написали, что её крендель был «вне конкуренции»

Спасло-Преображенский собор (автор фото @puteshestve_nika)
Спасло-Преображенский собор (автор фото @puteshestve_nika)

1900 год. Всемирная выставка в Париже. Крендель Лёппёненов получил золотую медаль. Но! Сторонники Вайттиненов добились отмены решения! Теперь победили Вайттинены

Война войной, а еда должна быть по расписанию... Пробовали настоящий выборгский крендель?

#крендельнаявойна #чтопосетить #ВыборгскийКрендель #крендельныйгород #ВкусныйСувенир #ЧтоПопробовать #люблюРоссию #РусскийСевер #ЧтоПривезти #Еда