Наконец-то жара,июль! Ягоды!!!
Вчера собирали,намучались,но это приятное мучение!
Собирали долго,3 кг три часа,потому что нужно брать с собой скотч и заклеивать рот."Лопали" прямо на поляне,до рези в животе.
Приятное все-таки время -июль:ягоды,грибы,лекарственные травы.Спасибо Матушке-Природе!
То было вчера,приехали поздно,сегодня ягоду нужно обработать!
А вчера не только на поляне лакомились ягодами,так еще и дома с молоком,да потом лепили вареники(это всегда,это дань памяти бабушке,которая пока могла собирала клубнику,она так эту ягоду называла,потом покупала и непременно кормила нас варениками с ягодами!)
Так вот я люблю перетереть клубнику блендером,добавить немного песка,где-то на кг ягод граммов 250 сахарного песка.Потом нагреть ягоды с песком,чтоб сахар растворился,остудить и переложив в пластиковые контейнеры ,отправить в морозилку на зиму.
Зимой,в морозную стужу,придешь с улицы,заваришь травяной чай да с клубничкой! А запах по квартире!!!
Вот такую ягоду я люблю:именно полевую ,а не садовую и именно не вареньем.Хотя мама любит вареньем,немного и сварим,если раньше всегда чистила, в последнее время вместе с чашелистиками,говорят полезнее.Ну,не знаю,я считаю,что после варки какая уж там польза?
Америку,конечно,не открыла своей статьей,но может кому-то напомнила? Как считаете? Пишите в комментариях,на канал.Спасибо за дочитывание!
