Мне очень повезло, мои дети любят супы. А чтобы эта любовь не пропала, я стараюсь готовить супы разные, интересные и, даже, весёлые.
Сегодня предсавляю вашему вниманию суп с фрикадельками «Осьминожка»
Вам понадобится:
- вода - 2,5 л
- фарш индейки - 300 г
- спагетти - 50 г
- картофель - 2 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
Лук и морковь пассеруем на сковороде. Кипятим воду, добавляем соль, зажарку и нарезанный мелким кубиком картофель. Фарш солим и формируем фрикадельки. Спагетти разламываем на несколько частей и втыкаем в произвольном порядке во фрикадельки. Кладём в кастрюлю и через 15 минут выключаем. По вкусу посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
