Рецепт вкуснейшей «ШАРЛОТКИ»
💛Ингредиенты:
🔹Яйца - 4 шт.
🔹Сахар - 200 гр.
🔹Сметана - 1 ст.л. (можно добавить больше, у меня не оказалось)
🔹Разрыхлитель 1 ч.л.
🔹Растительное масло 2 ст.л.
🔹Ванилин - щепотка
🔹Мука 250 гр.
🔹Корица ( по вкусу )
🔹Яблоки 4 шт.
💛Приготовление:
Взбейте белки и сахар до пышной пены ( можно взбивать сразу вместе с желтками), в желтки добавьте растительное мало, ванилин, снова взбейте.
Смешайте желтки с белками, добавьте сметану.
Туда же добавьте муку, разрыхлитель, корицу (по желанию), хорошо перемешайте до однородной массы, чтобы не осталось комков.
Яблоки очистите, нарежьте, можно добавить в тесто (на этот раз я добавила мелко надрезанный апельсин).
Переложите все в форму и украсьте шарлотку яблоками, как показано на видео.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке от 40 до 60 минут ( проверяйте шпажкой )
Готово!