Төркем: Татлы кубоклар
Дата әзерләү
Хөрмәләрне юыгыз, алардан орлыклар алыгыз һәм бераз киптерергә рөхсәт итегез.
Хөрмәләрне шактый зур кисәкләргә кисегез - бер датаны 2 ~ 4 кисәккә кисегез.
Хөрмәне савытка салыгыз һәм 1 ~ 1,5 чәй кашыгы он салыгыз. Онны һәр яктан тигез итеп каплагыз.
Камыр
Майны суыткычтан алдан чыгарып, бүлмә температурасына китерегез.
Майны шикәр, тоз, ванил белән миксер белән пешкәнче кыйнагыз.
Йомыркаларны бер-бер артлы куегыз, һәрвакыт яхшы кыйнагыз.
Онны крахмал һәм пешкән порошок белән кушыгыз. Бу бик калын тапланган камыр булырга тиеш. Камыр артык калын булса, сез 1 ~ 2 аш кашыгы сөт куша аласыз.
Хөрмәне кашык белән яхшылап кашык.
Форманың стеналарын май белән майлагыз һәм онга сибегез. Артык он салыгыз. Форманың төбенә пешерү кәгазе куярга киңәш ителә.
Камырны формага салыгыз.
Өстен фольга белән каплагыз.
Мичне t = 180 ° C кадәр җылытып, камыр белән форманы урнаштырыгыз.
30 минуттан соң мичне ачып, формадан формадан чыгарыгыз.
Тортны тагын 15 ~ 20 минутка тәмамлагыз. Коры таякның өзелүен тикшерергә әзерлек.
Мичтән касәне алып, кухня сөлгесе белән каплагыз.
Каска җылыткач, аны формадан чыгар.
Сез каска кортын җылы формада да, бүлмә температурасына кадәр суытып җибәрә аласыз.
Чыганак: https://www.good-cook.ru/tort/tort_952.shtml
Минем каналга язылу, яхшы рецептлар өчен https://www.good-cook.ru/ сайтына керегез.
Яратыгыз, аңлатмалар языгыз һәм сораулар бирегез, берәр нәрсә аңлашылмаса - мин сезгә җавап бирермен.
Ирина Кутовая.
https://zen.yandex.ru/media/goodcook/keks-s-finikami-5ea2236d2b5f267d73af04e5