Баклажанны озын итеп нечкә телләргә, тозга кисегез һәм 10 минутка калдырыгыз. Аннары дымны кәгазь сөлге белән юыгыз һәм киптерегез .. Ике ягына кыздырыгыз һәм кәгазь сөлгегә куегыз. Тотыруны әзерләгез: Сарымсак 5 теш. матбугат аша атлагыз, бер лимонның зәвыкларын кушыгыз, нечкә итеп киселгән ilиланстро 1 банка һәм 0,5 стакан нечкә итеп киселгән һәм кыздырылган жаңгак, 1 аш кашыгы бальзам сиркәсе, 2 аш кашыгы зәйтүн мае, бер чиста шикәр кушыгыз. Баклажан ролллары белән урыгыз. тутыру һәм савытка салу.
https://zen.yandex.ru/media/id/5cff5e86d98ba600b18b4591/baklajany-po-serbski-5eb853280b9b23028676bfa4