🐟Рыбку - почистили
Высушили бумажным полотенцем
Сделали надрезы с каждой стороны
Посолили, поперчили, смазали оливковым маслом и засунули ей в брюхо зелень и лимон.
👩🍳Обжарили предварительно на разогретом до 230 градусов гриле 2-е минуты. 👆🏼 Если гриля нет, то можно на сковороде с каждой стороны по 2 минуты - это даст хрустящую корочку.
Затем ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 5-6 минут.
Вынимаем и поливаем растопленным, но не кипяченым чесночным маслом и скорее за стол 🍴
