Увидела сегодня в магазине новый продукт от Б.Ю.Александров-"Зефир".
Продукцию Александрова я не особо люблю, но надо признать, шоколадная глазурь у них всегда отменная!
Итак, я купила зефир на пробу.
Упаковка, как всегда, на высоте. Хотя если говорить об экологичности, я совсем не понимаю, накой делать двойную упаковку? Наружная картонная, внутри ещё пакетик. А потом мы удивляемся, откуда столько мусора. Гретты на них нет! 🤣
Почему-то продукция называется не просто "зефир", но ещё и "сырок".
В русском языке слова "творог" когда-то давно не было, а было слово "сыр", которым назывались разные продукты и из творога-"сырник", "сырок". Позже появилось "творог" и сырок стал творожным(а в английском, например, так и осталось-cheese-cake). Так вот..Почему - же продукт, который, якобы, зефир называется "сырком"?! А потому, что если мы посмотрим на состав, на первом месте стоит творог! Но почему тогда "зефир"?! А в составе есть яблочное пюре, из которого традиционно готовят зефир. В общем, сплошная путаница.
Сам гибрид сырка и зефира почти ничего не весит, очень лёгкий. Шоколад сверху немного потресканый, но, как всегда очень вкусный. А вот вкус начинки меня удивил! Это же тоже самое суфле, которое я, кстати, люблю! Отличий на вкус нет совершенно никаких! Да и составы у них похожи... В общем, разницы я не поняла. Это вкусно, но... Суфле точно такое-же вкусное! Лучше бы какие - нибудь новые начинки придумали 🤷🏻♀️