Вы решили побаловать себя нежнейшим лакомством, но нет желания тратить время на возню с духовкой? Не любите работать со сложными замысловатыми способами замешивания теста, но без ума от домашних тортов и пирожных?
Тогда тортики из печенья, не требующие выпечки, именно для вас! Создание такого десерта − процесс увлекательный и легкий. Значит, это под силу абсолютно любой хозяйке.
На основе поданных рецептов вы вполне можете самостоятельно творить свой авторский шедевр, добавляя новые начинки, смешивая наполнители и слои в погоне за идеальным именно для вас вкусом.
А ваши родные и друзья не смогут отказаться от чудесного воздушного лакомства.
Быстрый торт из печенья
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печенье «Ушки» 600 грамм
- Молоко цельное 600 мл
- Яйца куриные 3 штуки
- Сахар 100 грамм
- Крахмал 2 ст. л.
- Мука 2 ст. л.
- Ванилин 1 упаковка
- Сливочное масло 100 грамм
Время приготовления: 80 минут
Калорийность на 100 грамм: 180 Ккал
Нежнейший тортик из очень известного и доступного печенья «Ушки» похож на легкое облачко. Хорошо пропитанный, он ничем не уступает знаменитому «Наполеону», а времени на его создание тратится гораздо меньше.
Делаем крем для торта. Для него яйца взобьем с сахаром, всыпем крахмал, муку и медленно вольем молоко, при этом помешивая крем. Хорошо размешаем взбитую массу и поставим ее на медленный огонь. Варим, все время помешивая. Как только на поверхности образуются пузырьки, добавим мягкое масло. Крем обязательно постоянно помешивать.
Дадим нашей пропитке отдохнуть под пленкой до остывания.
Теперь на выбранную заранее поверхность укладываем, перед этим обмакнув в крем, печенье «Ушко». Могут образовываться пустоты, которые можно заполнить раскрошенным печеньем. На слой из печенья выкладываем и равномерно размазываем крем.
Так, укладывая слои один за другим, мы создаем наш шедевр.
Придаем лакомству желаемую форму, обрезав лишние края, мажем кремом бока и верх и посыпаем весь десерт раскрошенным печеньем.
Наш «Псевдо Наполеон» ставим в холодильник на всю ночь, дабы утром порадовать себя чудным дополнением к чаю.
Такой несложный десерт угодит отъявленным сладкоежкам и удовлетворит вкусовые предпочтения гурманов.
Как сделать творожный торт из печенья без выпечки
Этот рецепт поможет накормить полезным творогом любого ребенка, а мамы знают, как порой это бывает совершенно невозможно сделать. Более того, ваши малыши будут просить добавки. Для его создания необходим такой набор продуктов:
- Творог — 600 грамм;
- Молоко сгущенное — 400 грамм;
- Какао-порошок — 1 ч. л.;
- Полстакана пастеризованного молока;
- Печенье — 40 штучек;
- Ванильный сахар — 1 пакетик.
Время готовки — 20 минут (+пропитка).
Калорийность — 886 ккал/100 грамм.
Соединим половину всего творога, ванилин и половину сгущенки и размешаем до образования кремовой консистенции без комков.
В другой тарелке также перемешиваем оставшиеся творог и сгущенку с какао-порошком до консистенции того же крема.
Печеньки намачиваем в молоке, раскладываем на плоской тарелке, покрываем творожно-ванильной начинкой, равномерно нанося ее по всему слою.
Второй слой из пропитанного молоком печенья покрываем кремом из творога и какао. По очереди укладываем слои, меняя пропитку.
Посыпаем тортик по желанию ореховой крошкой, цукатами.
Торт мы ставим отдыхать на всю ночь в холодильник. Уже утром полезное лакомство для всех можно пробовать.