Пряный салат с острой морковью и курицей
Необходимо подготовить:
- Полкило любого куриного мяса;
- Два отваренных яйца;
- Майонез или майонезный соус;
- 300 гр. морковки по-корейски;
- Соль (по вкусу).
Время готовки – 40 минут.
Калории — 90 ккал на 100 граммов готового блюда.
Мясо отваривают и после готовности нарезают мелкими кусочками.
Нарезаем мелкими кубиками яйца, добавляем мясо, морковку, соль, майонез или соус и перемешиваем.
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и сыром
Необходимо подготовить:
- Полкило копченого куриного мяса;
- Чеснок (полголовки);
- 200 гр. сыра;
- Соль (по вкусу);
- 300 гр. моркови по-корейски;
- 200 гр. майонеза или майонезного соуса.
Время готовки – 20 минут.
Калории — 365 ккал на 100 граммов готовой закуски.
Копченое мясо нарезают небольшими кусками, сыр натирают на терке с крупными ячейками, чеснок пропускают через специальный пресс. Все смешиваем с морковкой, солью, майонезом или соусом и перемешиваем.
Раскладываем по порциям и украшаем зеленью.
Салат из курицы, корейской моркови и болгарского перца
Нам понадобится:
- 220 гр. сладкого перца;
- Майонез или майонезный соус;
- 370 гр. моркови по-корейски;
- 370 гр. любого куриного мяса;
- По вкусу соль.
Время готовки – 55 минут.
Калории — 140 ккал на 100 граммов готовой закуски.
Мясо отваривают и после готовности нарезают маленькими кусочками, болгарский перец – кубиками. Все смешивают, добавляют морковку, соль, соус или майонез и тщательно все перемешивают.
Готовую закуску раскладываем по порциям, украшаем зеленью.
Слоеный салат из морковки с чесноком, грибов и мяса курицы
Возьмем:
- Полкило отварного куриного филе;
- Горсть грецких орехов;
- 1 банка шампиньонов;
- Майонезный соус или майонез;
- 200 гр. моркови по-корейски;
- 4 отваренных яйца;
- 5 гр. подсолнечного масла;
- 150 гр. сыра;
- По вкусу соль.
Время готовки – 40 минут.
Калорийность — 180 ккал на 100 граммов готовой закуски.
Филе курицы и яйцо нарезать кубиками. Шампиньоны – пластинами. Нарезанные грибы нужно обжарить на сковороде, добавив подсолнечное масло. Орехи измельчают ножом, а сыр натирают на мелкой терке.
Все продукты разделить наполовину и выкладывать на тарелку слоями в следующей последовательности: курица, грецкие орехи, морковка, яйца, грибы, сыр. При этом каждый слой должен быть промазан майонезам.
Когда слои из одной части продуктов выложены, приступаем к выкладке оставшихся ингредиентов такими же слоями и в такой же последовательности.