Сиба-ину - пищевики еще те, Тимо - не исключение, за еду он спляшет, споет, любые капризы - за ваши деньги, то есть еду. Из дома мы всегда выходим с чем-нибудь вкусным в кармане. Иногда приходится делиться с бездомышами, но Тимо абсолютно не жаден.
Ни разу я не покупала вкусняшки (кроме ванильных сухарей, но то не в счет:))) ), всегда готовила сама, и сегодня хочу поделиться двумя рецептами вкусняшек для вашего друга.
1) Сушенная индейка
Это даже сложно назвать рецептом, скорее, просто напоминание, что индейку можно использовать не только в повседневном рационе, но и как вознаграждение за труды. Вкусняшка на скорую руку, как говяжье легкое.
Берем небольшой кусочек индейки, режем на небольшие полосочки (полосочки удобнее разрывать на микро-частички, чтобы отрабатывать команду). Выкладываем кусочки на небольшом расстоянии друг от друга на смазанный маслом (я беру оливковое) противень (я застилаю пекарской бумагой) и ставим в приоткрытую духовку примерно на 100 градусов. Сушим до готовности. В конце можно немного прибавить температуру.
Получается соломка по типу рыбки в пакетах))
2) Печеньки из печени
На эти печеньки нападает даже моя кошка, обычно равнодушная к еде.
Необходимо:
- Говяжья печень (примерно 500 гр)
- 1 яйцо
- Небольшая морковка
- Маленький зубчик чеснока
- Рисовая мука (350-400 гр)
В блендере хорошенько измельчить печень, добавить яйцо и чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и морковь, натертую на самой мелкой терке. Хорошенько перемешиваем и начинаем постепенно добавлять рисовую муку, пока не получится крутое тесто. Если не торопитесь, то лучше оставить тесто постоять 20-30 минут. Далее застилаем пекарской бумагой противень, смазываем маслом (я беру оливковое) и выкладываем на него тесто, аккуратно разровняв и распределив по всей площади. Слишком тонко делать не стоит - иначе подгорит. Можно сделать ножом надрезы-полосочки, можно использовать формочки (но это муторно). И отправляем в духовку на 180 градусов до готовности - это примерно 45-50 минут.
А вы любите баловать чем-нибудь вкусным ваших хвостиков?