Приветствую всех читателей! Согласитесь, почти все любят пиццу. Но это не самое дешевое удовольствие. И, конечно же, все знают, что приготовить домашнюю пиццу будет дешевле и в разы вкуснее. Но и здесь есть свои нюансы - многие не знают, как ее правильно готовить, или тесто у них получается очень тонким и сухим, или дрожжевое тесто им не подходит из-за похудания, а лакомый кусочек всё-таки хочется съесть. Но всегда есть решение! И в этой статье я расскажу об одном из них!
Тесто получается нежным, вкусным, не сухим, в меру толстым, а главное не сильно калорийным.
Что же нам понадобится:
Для теста:
- Яйца - 2 шт
- Сметана 20%(или 10-15% для тех, кто следит за фигурой) - 180 гр
- Мука - 6 столовых ложек с небольшой горкой
- Соль - по вкусу
Для начинки:
- Колбаса(она может быть любой на ваш вкус: ветчина или салями, а может и то, и другое) или курица(уже приготовленная, а лучше копчёная)
- Помидоры
- Грибы
- Сыр(лучше использовать моцареллу)
Приступаем к приготовлению:
Шаг 1
Готовим тесто. Яйца и сметану взбить, затем ввести просеянную муку и соль. Перемешиваем, чтобы не оставались комочки. Переливаем готовое тесто в сковороду или круглую форму.
Шаг 2
На тесто выкладываем начинку. Сначала колбаса или курица, затем грибы, сверху помидоры и закрываем это все обильным количеством сыра.
Шаг 3
Убираем нашу пиццу в духовку, разогретую до 180-200°С на 10-15 минут до румянца.
Шаг 4
Готовую пиццу вынимаем из духовки и аккуратно перекладываем из сковороды или формы на тарелку. Она получится очень хрупкой, поэтому все нужно делать с крайней осторожностью. Круглая форма подойдёт здесь больше, так как из нее проще вынимать. Итог: пицца готова!
Приятного аппетита!
Если вам понравился данный рецепт, поделитесь своим мнением в комментариях! А как вы готовите домашнюю пиццу?
Рекомендуем к просмотру:
Вкусная, быстрая, недорогая и очень нежная курочка в духовке