Фруктово-шоколадный милк-шейк и рецепт его приготовления

Из замороженной клубники, банана, молока и какао рекомендуется приготовить вкусный фруктово-шоколадный милк-шейк, который отлично подойдет для детского меню.

Ингредиенты:

- самый мягкий банан крупный (одна штука);

- охлажденное молоко цельное (780 мл);

- сахарный песок ванильный (18 г);

- порошковое какао (80 г);

- пудра сахарная ароматизированная (78 г);

- клубника замороженная (340 г).

Процесс приготовления:

Половину порции молока необходимо влить в сотейник и довести до кипения на самом слабом огне, затем добавить просеянное какао и при регулярном помешивании довести шоколадную смесь до кипения, далее полностью остудить и перелить в какую-нибудь миску.

Очистить от кожуры самый мягкий банан и измельчить его, после этого переложить в миску и добавить замороженную клубнику, предварительно нарезанную небольшими кусками, еще раз все взбить до появления пышной пены.

Теперь необходимо влить в миску вторую половину охлажденного молока и отправить в эту же посуду остальные компоненты, продолжить процесс взбивания ингредиентов еще пятнадцать минут до образования плотной пены.

Далее фруктово-шоколадный милк-шейк необходимо перелить в широкие стаканы и подавать немедленно к столу с кусочками льда.