Диетологи, рекомендующие правильное питание, советуют есть 6 раз в день. Из этих 6 раз три полноценные завтрак, обед и ужин, и еще 3 перекуса. Цель перекуса состоит в том, чтобы утолить голод между основными приемами пищи и не набрать лишних килограмм, а их скинуть.
Они важны на работе, когда нет времени на обед. Путем перекусов мы "обманываем" наш организм, чтобы он не подумал, что началась голодовка и не стал накапливать жир. Ими легко утолить голод, они ускоряют обмен веществ и дарят энергию в течении дня.
Секреты правильных перекусов.
- Перекус надо планировать. Желательно с расчетом КБЖУ. Когда человек голоден, он съест все что угодно, а это отрицательно скажется на фигуре.
- Не включать запрещенные продукты: фаст-фуд, мучное, сладкое. Эти продукты калорийные и от них есть захочется очень быстро.
- Если нет с собой пп еды, её можно заменить яблоком, кефиром, орешками (горсть в сутки).
Какие бывают перекусы.
- Второй завтрак. Он проходит через 1.5-2 часа после первого. Должен состоять преимущественно из углеводов, низкокалорийных продуктов, такие как свежие овощи и фрукты.
2. Полдник. Проходит после обеда, ближе к вечеру. Состоит преимущественно из белка: кефир, йогурт, ряженка, творог.
3. Вечерний перекус. Нужен тем, кто поздно ложится спать. Можно съесть яйцо, обезжиренный творог, отварная рыба.
4. Перекус на бегу. Требуется тем, кто не успевает провести полноценный прием пищи. Откажитесь от фаст-фуда, складного, мучного. Лучше съесть йогурт со злаками, злаковый батончик, полезный бутерброд (из хлебцов, свежих овощей, авокадо, красной рыбки).
Примеры полезных перекусов.
- Свежие фрукты и овощи. Подойдут из фруктов: яблоки, груши, бананы; из овощей: помидоры, огурцы, морковь, зелень, салат и т.д.
- Мюсли или гранола. Это смесь злаков с фруктами и орехами. Очень питательно и полезно.
- Семена. Т.к. семечки подсолнечника калорийные, можно заменить на тыквенные семечки, семена льна и кунжута.
- Овощи с творожным сыром. Взять лист салата, положить огурец, помидор и ложку творожного сыра, завернуть. Очень вкусный и полезный рулетик.
- Авокадо. С ним можно делать полезные бутерброды с хлебцами, добавлять в салат.
- Злаковые батончики. Вместо шоколада и сладостей, можно брать низкокалорийные батончики. Важно смотреть на состав, желательно без консервантов.
- Чипсы из сушеных фруктов. Из яблока, груши и банана. Замена вредным чипсам.
- Ягоды. Актуально в летний период, очень богаты витаминами и минералами.
- Кисломолочные продукты. Такие как: кефир, йогурт, ряженка. Важно брать низкокалорийные. Они благоприятно влияют на ЖКТ, устраняют вздутие живота.
- Сухофрукты. Курага, изюм, чернослив насыщают энергией. Крага способствует сжиганию жиров, изюм укрепляет нервную систему, чернослив нормализует работу ЖКТ.
- Орехи. Они очень питательны и калорийны, поэтому не стоит увлекаться ими. Орехи утоляют голод, стимулируют работу мозга, улучшают память, восстанавливают силы и энергию.
- Протеиновые коктейли и батончики. Дополнительный источник белка. Про протеин подробнее в статье Протеин для женщин, зачем он нужен? Польза и вред.
Это основные перекусы, из которых можно формировать блюда, например: 2 яйца и салат из свежих овощей или кусочек хлебца, нежирный сыр и огурчик, или домашние пп-сырники с ягодами. Вариантов большое количество, пробуйте.