Здравствуйте!
Вчера были с дочкой в магазине, и попались нам на глаза в очередной раз вот такие каннеллони.
Начинкой был увиденный там же мягкий сыр "каймак" и привезенная с дачи зелень укропа, лука и листья свеклы. Смешала все немного посолила
Затем, мы попробовали не варить а фаршировать сырые каннеллони, а после того как уложили в форму для запекания залили соусом бешамель, но муку я брала для него цельнозерновую. В конце хотела сверху посыпать моцареллой, но девочки сказали ДАВАЙ!!!
Вот что получилось, и поверьте очень вкусно, у меня немного поджарились сверху, хотелось побыстрее. Кстати делали со старшей дочкой которой 7 лет, у нее отлично получилось фаршировать их и результатом она была очень довольна тоже.
А листья свеклы были привезены для борща, теперь буду с удовольствием делать начинку из сыра "каймак" и зелени, мне кажется подойдет любая и такие каннеллони отличная альтернатива фетучини с рикоттой и вареникам, готовится гораздо легче и быстрее. И вполне бюджетный вариант 😉.
Кстати, мои девочки очень плохо едят зелень, но тут она пошла на УРА!!!
