Ну чем можно заняться в деревне, когда на улице жара и работать вне тени невозможно? Конечно, можно сделать день еще жарче, почти как в анекдоте: " В Англии в 30 градусную жару все люди обливаются холодной водой прямо на улице, в Америке в +35 уже теряют сознание от жары и только в России в +40 окучивают картошку и косят траву... а потом идут в баню, после бани пьют горячий чай, на ночь укрываются теплым одеялом и закрывают окна, а то вдруг комары..")))
Я, например, несмотря на +38 в тени, я взялась варить варенье из земляники, которую собрала утром на лугу перед домом, ведь на улице работать было невозможно, я еще на озере обгорела и кожа с меня слезает. Ничего необычного, обычное варенье: просто ягоды + сахар + вода, но на этом я не остановилась, а вспомнила рецепт варенья из арбузных корочек, который недавно где-то видела и решила пустить в дело арбузные корочки.
Хотя я конечно планировала добавить арбузные корочки к землянике, но муж резко был против, сказал, чтоб не портила его любимое варенье, ибо «в интернете пишут абы что, лишь бы читали и ни один твой увиденный там рецепт не получился».
Рецепт
Ладно, думаю, работы меньше. Но, есть ведь женское любопытство, хочется таки опробовать рецепт. Рецепт был такой: арбузные корочки с одного арбуза, 2 стакана сахара (всего лишь, не то что на земляничное варенье!), 2 лимона, порезать все это на мелкие кубики и сварить.
2 лимонов в доме не было, был один, поэтому я рецепт немного изменила и вместо второго лимона использовала апельсин. Сварила варенье –вкусно! Вкус сладковато-горчеватый, оторваться невозможно! Короче, ничуть не пожалела, что решилась сварить, хотя все для себя решила, что лимоны-апельсины надо все же через измельчитель, наверное еще вкуснее будет.
Пикник
Ну наварила варенье, дома стало невыносимо жарко. Вынесла я стульчики раскладные, что недавно купили в супермаркете Лента (кстати, очень выгодно там покупать, эти стулья меньше 400р каждая, а в Мегастрое такие же 2600р!), на лужайку и решили мы устроить романтический ужин на улице, маленький пикничок, так сказать.
Нажарили мяса, нарезали огурчиков, благо уже свои можно есть, винцо, которое с юга привезли в прошлом году открыли – посидели хорошо, любуясь на закат и наслаждаясь прохладой вечера...
Потом полезли на балкон, снимали размеры для установки балок)))
Огород
Вообще вчера много дел получилось сделать, даже картошку опрыскали «Зубром». В отличии от Интавира, Зубр сработал хорошо, к вечеру уже жуков не было, что очень нас обрадовало.
К тому же, я выяснила, что капусту испортили нам полосатые жучки, которые едят еще и клубнику, откуда только взялись, раньше ведь их не было! Побрызгала раствором марганцовки капустные грядки, настурции, так как их поедает черная блошка. Если не поможет, то тоже Зубром наверное придется брызгать…
Сорвала пекинскую капусту – одна оставалась более-менее целая, одну полосатые жуки испортили, вторая зацвела, а эта уцелела. Сделала салатик – очень вкусно, а главное много! Обожаю зелень!
Прошлась вдоль деревьев – плодов мало, первый год плодоносят, чисто попробовать на вкус))) Одна-две вишни, одна-две смородины, малины чуть больше, так как это куст от предыдущих хозяев, как-то выжил, когда выкорчевывали, вот и плодоносит. Решили куст малины пока оставить, хоть и мелкая, но сладкая.
Еще выросла парочка цветной капусты, никогда ее не ела и не готовила, рассаду соседка дала, вот, планирую попробовать.