В приготовлении этого безумно вкусного лакомства нет ничего сложного. Сам корж и глазурь готовлю в мультиварке, конечно же по отдельности))
Сперва нужно сделать глазурь и основу для коржа. Для этого в чашу мультиварки положить:
200 гр. маргарина(я беру Пышку)
1,5ст.сахара
1ст.молока
0,5 ст. какао
Постоянно помешивая довести до кипения, остудить. Разделить готовую глазурь на 2 части. 1/2 оставить в чаше мультиварки, а другую половину перелить в чашку, это будет глазурь для верха.
Отдельно в миске взбить:
4 яйца
2ст.муки
1ч.л.соды
В остывшую глазурь в чаше мультиварке добавить взбитые яйца с мукой и содой, перемешать и выпекать в режиме "Выпечка" 1 час.
Остудить корж и разрезать на 3 части.
Для пропитки коржей я использую сметанный крем:
500 гр. сметаны20-25%
1ст.сахара
Но сметану не взбваю, а добавляю сахар и немного перемешав, оставляю сахар до растворения, так сметана не будет жидкой.
Далее собираем наш торт:
Коржи обильно смазываем сметанный кремом, а верхний корж наносим глазурь. Украшаем ягодами клубники. Ставим на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!!!