Самый часто используемый режим в духовых шкафах это «Классический нагрев (Сверху+снизу)». Зачастую кроме этого режима вообще ничего не используется... Не удивительно, что корочка, как на гриле никак не получается, а приготовление нескольких блюд одновременно, сплошная драма. Чтобы ее избежать, мы раскроем вам все возможности духового шкафа:
Режим «Большой Гриль» и «Гриль», или просто PerfectGrill
С ним ваши блюда приготовятся очень быстро. Буквально 5-10 минут, с одной стороны, перевернули и столько же минут с другой стороны. Сочный внутри, хрустящий снаружи и никакого масла.
Важно: Используя данный режим, сначала разогрейте духовой шкаф до высокой температуры и лишь потом помещайте продукты внутрь.
Что приготовить? Нежирные колбаски, куски мяса и рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.), запечь бутерброды или тосты.
Вентиляционный нагрев
Хотите получить идеальную выпечку? Или качественно законсервировать заготовки на зиму? Этот режим точно для вас! В том числе, когда нужно приготовить что-то объемное, например, рульку или целую курицу. Важная особенность — этот режим подходит для приготовления блюд сразу на нескольких уровнях (2-м и 3-м), особенно это удобно при приготовлении домашних пирожков.
Готовим: Выпечку, полуфабрикаты (пицца, сдоба, картофель, крокеты), мясные блюда (крупными кусками).
Консервируем: фрукты и овощи.
Размораживание
Быстрая и деликатная разморозка ваших продуктов. В этом режиме воздух циркулирует без включения нагревательных элементов.
Подойдет даже для разморозки тортов со сливками или масляным кремом! А также: пирогов, выпечки, хлеба, булочек и фруктов глубокой заморозки.
Быстрый нагрев
С функцией FastPreheat духовка достигает температуры 200°С всего за 6 минут. Вы экономите 30% своего времени. Больше не нужно ждать по полчаса нужной температуры, можно готовить практически сразу.
Сводчатая форма
Не зря у наших бабушек получалась самая вкусная еда. Перенимая опыт поколений, в компании Gorenje, создали духовой шкаф с потолком HomeMade Plus, который повторяет форму традиционной дровяной печи. Что способствует свободному циркулированию воздуха и поддержанию одинаковой температуры во всей духовке. Вы сразу заметите изменения приготовив пиццу, мясо, рыбу и многое другое. Блюда получатся с тонкой хрустящей корочкой снаружи и нежной, сочной мякотью внутри.
Пиролитическая очистка
Это наиболее эффективный способ очистки в настоящее время. В ходе нее жир и загрязнения сгорают и превращаются в пепел. Вам останется только убрать его. Самое важное, что духовка становится чистой без применения агрессивных моющих средств.
Теперь вы знаете все возможности современного духового шкафа и можете смело их применять на деле.
Советуем вам присмотреться к духовому шкафу Gorenje BOP737E20XG! С ним вы сможете реализовывать любые кулинарные фантазии на своей кухне!