Луковый пирог – это настоящая находка для каждой хозяйки. Испробовав данный рецепт хотя бы один раз, вы обязательно вернетесь к нему снова и снова. Это того стоит!
Луковый пирог очень легок в приготовлении – он требует небольшое количество ингредиентов, что не так существенно отражается на семейном бюджете, но и по завершению радует, как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и ароматом – данная выпечка просто тает во рту.
Луковый пирог
Ингредиенты:
- Плавленый сырок – 3 шт
- Яйца – 3 шт
- Лук – 4 шт
- Тесто – 1 уп
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления
- Первым делом достаем из упаковки тесто «Дрожжевое-слоеное» (2 прямоугольных пласта) – оно должно разморозиться при комнатной температуре в течение получаса.
- Далее можно заняться начинкой. Для этого нам понадобятся три плавленых сырка, три яйца и лук. Можно взять 2 большие головки лука или 4 небольшие луковицы.
- Плавленый сырок необходимо перетереть через крупную терку.
- Лук очистить от кожуры, промыть под проточной водой, нарезать небольшими кубиками и добавить в емкость к сырку вместе с яйцами.
- Следующим этапом добавить по вкусу соль и черный молотый перец, перемешать все ингредиенты.
- Включить заранее духовку, что бы прогрелась. Взять противень и застелить его пергаментной бумагой. После взять один размороженный пласт теста и раскатать его как можно тоньше, выложить на противень, а сверху готовую начинку.
- Следующим этапом раскатать второй пласт теста и накрыть им сверху начинку. Хорошо закрепить края, а так же смазать верхушку пирога взбитым желтком (по желанию).
- Поставить луковый пирог в духовку на 40 минут. Запекать при температуре 180 градусов.
Как подавать
Готовый пирог разрезать на небольшие порционные кусочки и подать к столу.
