Привет, друзья). Чтобы Вы хотели видеть побольше у меня на странице? Какие рецепты? Первые, вторые блюда или десерты и выпечку? Делитесь в комментариях! Для меня это очень важно!
Ну, а, пока что рецепт изумительной пасты с креветками.)
Такая паста понравится даже тем, кто прохладно относится к морепродуктам в целом.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные - 200 гр.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Любимая паста (идеально подойдет фетучини ) - 200 гр.
- Петрушка.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Томатная паста или томаты в собственном соку - 400 гр.
- Красный перец.
- Черный перец.
- Чеснок - 4 зубчика.
Отварим пасту согласно инструкции на упаковке.
На среднем огне растопим сливочное масло и добавим оливковое масло. К маслу добавить пропущенный через пресс чеснок и обжарить 1 минуту, пока чеснок не даст аромат. Добавляем к чесноку креветки. Обжариваем креветки 3-5 минут до полуготовности. Извлекаем креветки из сковороды и отставляем пока в сторону. В эту же сковороду отправляем томаты в собственном соку или томатную пасту. Добавляем соль, красный перец, черный перец и готовим массу минут 5 периодически помешивая. Как только соус немного загустеет добавляем пасту. Перемешаем. Добавляем креветки и снова перемешиваем.
Выкладываем обязательно на красивую тарелку, посыпаем рубленной петрушкой и кушаем с удовольствием)))
Приятного аппетита, друзья).