Всем привет! Сегодня я приготовлю торт, для которого не потребуется много усилий. Этот рецепт очень простой и вкусный.
СОСТАВ:
Крем:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 140 гр.
- Крахмал - 70 гр.
- Молоко - 500 мл.
- Сливочное масло - 180 гр.
Тесто:
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 40 гр.
- Сахар- 60 гр.
- Мука - 120 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко - 90 гр.
- Соль - 1/2 ч.л.
В ковш разбиваем 2 яйца,затем засыпаем сахар и перемешиваем.Далее добавляем крахмал и тоже перемешиваем.Затем за 2 раза вливаем пол литра молока,желательно,чтобы все ингредиенты были одной температуры.
После проделанных нами действий ставим массу на маленький огонь и постоянно помешиваем.Смесь начинает густеть примерно через 10 минут.
После того,как вы сняли смесь с огня,накрываем плёнкой в контакт и отправляем остывать до комнатной температуры.
Пачку масла заранее достаём из холодильника и даём нагреться ему до комнатной температуры.После этого слегка взбиваем его миксером.Далее в несколько подходов добавляем заварную массу и недолго взбиваем.
Для теста в чашу разбиваем 2 яйца, добавляем соль и сахар.Взбиваем миксером 3 минуты.Затем добавляю масло и молоко и перемешиваем.
Муку просеиваем и добавляем неполную чайную ложку разрыхлителя. Затем частями всыпаем её в тесто и перемешиваем.Разогреваем сковороду,не смазывая маслом.Наливаем тесто и распределяем.Готовим на маленьком огне около 2-ух минут с каждой стороны.
Должно получиться 4 коржа.Их можно подровнять по краям.На каждый корж наносим слой крема. Оставшимся кремом можно украсить торт
Спасибо, что дочитали до конца. Если рецепт вам понравился - не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться этим рецептом со своими друзьями! СПАСИБО)